眾所周知，不銹鋼發(fā)酵罐屬于無菌工作環(huán)境，生物菌種具有獨立性，定向性，-個優(yōu)良的不銹鋼發(fā)酵罐應該從罐體的制作到生產過程等都需要保持防止雜菌、噬菌體的衍生，才能保證發(fā)酵過程的順利高效。
下面讓我們來了解一下在制作及設計上對不銹鋼發(fā)酵罐有哪些要求吧。
一、應具備優(yōu)良的傳質/傳熱效果:
優(yōu)良的物料混合性能，以便于提供培養(yǎng)物的最佳生長溫度。在進行動物細胞培養(yǎng)時，除了能充分混合均勻外，又要做到不能打碎動物細胞，以保證生物發(fā)酵培養(yǎng)過程的順利進行。
二、對材質的要求:
常選用的材料是316L、304L、304、916;發(fā)酵罐的內表面應光滑、無死角，防止積沉物料，發(fā)酵結束后易清洗滅菌;與培養(yǎng)基(包括補料物質)、發(fā)酵液(微生物、細菌、疫苗、細胞等)相接觸的材質必須是無毒性、耐腐蝕、不吸收上述物質、不與上述物質發(fā)生化學反應的材料制成。
三、對內外環(huán)境的要求:
在培養(yǎng)過程中涉及活性物質因此須符合生物安全標準，既要做到防止--切外界微生物的污染，也要能防止發(fā)酵罐內的培養(yǎng)物質不污染周圍環(huán)境。因而，生物發(fā)酵罐應該是一個密封性能良好的系統(tǒng)裝置，其放空、排放罐內氣體與液體等需經過濾裝置除去活性物質;
四、罐體要有sIP過程:
因整個生物培養(yǎng)需在無菌條件下進行，無菌即需保證過程無菌、原料無菌、產物無菌三個基本要素。發(fā)酵罐制作應符合《鋼制壓力容器》(150-1998)、《鋼制壓力容器焊接規(guī)程》(JB/T4709-2000)、《承壓設備無損檢測》(JB/T4730-2005)以及《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》等標準。
